2008年04月15日
すこし暖かくなりましたね
ここのとこ お天気がかわりやすくて・・・・・
衣替えをしたとおもったら 又寒くなって・・
皆さん風邪を引いていませんか？
で 今回のレシピは たんぱく質･カルシウム･ビタミンB２・DHAが豊富な旬なお魚
アジのハーブ焼き
材料：あじ４尾・えんりぎ4本･プチトマト８こ・ニンニク薄切り1かけ
・レモン適量・パセリ少々・塩･オリーブ油
A・ﾀｲﾑの葉少々・ニンニクの薄切り２かけ
･黒あら引き胡椒 少々・オリーブ油大さじ４
１・まずアジを3枚におろし骨を抜く
アジをパットに並べAの材料のタイムの葉･ニンニク胡椒をちらし オリーブオイルをかけ少しねか せてから 塩少々を振る
２・えんりぎを縦4等分にきって塩をふりパットに乗せヘタを取ったプチトマトものせオリーブオイルをか ける
３・１８０度のオーブンでこんがりと色づくまで２０分ほど焼く
出来上がり！！
つけあわせにキャベツなどを一緒にとってくださいね
おいしく食べてBラインにきてくださいね
投稿者 chokuei : 12:00